Неповторимый по красоте мозаичный рисунок стали ножей Tamahagane
возникает благодаря многократной проковке, раскатке и протяжке металла
в процессе производства. Этот узор издавна знаком всем профессионалам и
до сих пор считается эталоном японского и мирового клинкового
искусства, привнося в современную жизнь истинный дух истории.
Центральный слой из японской стали VGold-10 дает отличный рез и
длительную остроту. Дамасские мозаичные обкладки SUS 430 и SUS 431
придают большую упругость и не дают центральному слою ломаться.
Классическая рукоятка из африканской черной пакки. Заточка
двусторонняя, 5000#
Нож кухонный универсальный японский Samura Tamahagane ST-0021 Артикул: SM/ST-0021
Цена: 3 900 руб.
фНаличие на складе: уточняйте у менеджера
Длина ножа (мм)
222
Длина лезвия (мм)
116
Материал лезвия
V-Gold 10, дамаск
Твердость лезвия
63
Количество слоев
33
Материал рукояти
Чёрная Пакка (Pakka Wood)
Вес (г)
105
Назначение
нож кухонный универсальный
Дополнительно
многофункциональный
и легкий нож для резки небольших овощей и фруктов, колбасы, хлеба и
т.д. Самый популярный из всех кухонных ножей.