Описание Профессиональный цельный нож; стальной больстер; острый, тонкий клинок; двусторонняя заточка. Износостойкий клинок из японской коррозионностойкой ножевой молибден-ванадиевой стали AUS 8. Эргономичная рукоятка из африканской черной пакки. Превосходный рез при более низкой цене. Оптимально для HoReCa
Нож кухонный овощной Samura Mo-V High Carbon Артикул: SM/SM0010
Цена: 1 250 руб.
фНаличие на складе: уточняйте у менеджера
Нож кухонный овощной Samura Mo-V High Carbon
Описание Профессиональный цельный нож; стальной больстер; острый, тонкий клинок; двусторонняя заточка. Износостойкий клинок из японской коррозионностойкой ножевой молибден-ванадиевой стали AUS 8. Эргономичная рукоятка из африканской черной пакки. Превосходный рез при более низкой цене. Оптимально для HoReCa
Длина ножа (мм) 195 Длина лезвия (мм) 87 Материал лезвия AUS 8 Твердость лезвия (HRC) 57 Материал рукояти черная пакка (pakka wood) Вес (г) 150 Назначение кухонный Дополнительно Маленький нож с коротким прямым лезвием. Один из самых нужных на кухне ножей (входит в «поварскую тройку»). Этим ножом удобно снимать кожуру с любого фрукта и овоща.