Ножи «GRIZZLY-12R», «GRIZZLY-12G» и «GRIZZLY-12OL», изготовленныe фирмой «Manufacturas Muela, S.A.» (Испания). Ножи сертифицированы как шкуросъемные и не относятся к холодному оружию. Соответствуют требованиям государственного стандарта России - ГОСТ Р 51644-2000 «Ножи разделочные и шкуросъемные. Общие технические условия».
Технические характеристики: общая длина, мм - 235 длина рукояти, мм - 115 длина клинка, мм - 120 ширина рукояти (в ср. части), мм - 29 наибольшая ширина клинка, мм - 52 толщина рукояти (в ср. части), мм - 23 толщина обуха, мм - 4,2 твердость клинка, HRC - 53,2
Примечание: Ножи аналогичные по конструкции. Клинок из нержавеющей стали «Inox-1-42-MOVA», Ножи отличаются друг от друга лишь примененными для изготовления рукоятей материалами: у «GRIZZLY-12R» - стабилизированная древесина красного цвета; у «GRIZZLY-12G» - пластик черного цвета; у «GRIZZLY-12OL» - стабилизированная древесина оливы.